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刘胜友到鱼峰区开展A级食品生产经营主体包保督导并调研绿色食品加工产业发展情况

守牢食品安全底线 推动绿色食品加工产业提质增效

11月10日，市长刘胜友率队到鱼峰区开展A级食品生产经营主体包保督导并调研绿色食品加工产业发展情况，强调要深入学习贯彻习近平总书记对食品安全工作作出的重要指示批示精神，认真落实“四个最严”要求，坚持人民至上、生命至上，统筹发展和安全，守牢食品安全底线，夯实柳州螺蛳粉全产业链根基，推动绿色食品加工产业提质增效。

刘胜友在广西螺霸王食品科技有限公司督导。

刘胜友来到广西汇康餐饮管理有限公司，实地察看企业中央厨房、仓储和配餐转运区域，查阅食品安全管理制度、风险管控清单和“日管控、周排查、月调度”记录台账，详细询问食材采购、加工制作、配送供餐等环节管理情况。刘胜友强调，校园配餐容不得半点马虎，是必须牢牢守住的民生底线，要压紧压实属地、部门、企业三方责任，健全常态化排查、精准化监管机制，完善全链条管控体系，实现食材来源可查、去向可追、责任可究；抓好生产经营场所及周边环境整治，加强从业人员健康管理，补齐制度短板，筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。

在广西螺霸王食品科技有限公司，刘胜友走进企业展厅、生产车间，详细了解技改研发、产能布局、品牌建设、项目规划等情况。刘胜友指出，食品安全是柳州螺蛳粉产业的生命线，要统筹产业发展与安全管控，发挥龙头企业技术创新、标准引领、市场开拓等优势，加快工艺革新、装备提质，坚持用工业化理念和互联网思维推动柳州螺蛳粉产业化、标准化、品牌化、规模化发展，深耕国内市场、拓宽海外销路，持续提升“柳州螺蛳粉”地理标志品牌价值。

刘胜友在广西福珍美食品有限公司调研。

刘胜友来到广西福珍美食品有限公司生产车间，实地了解自动化生产线运行情况，认真听取智能化改造、原料配套、质量抽检等汇报。刘胜友强调，要一体推进食品安全与生产安全，立足产业链整体布局，推动生产流程标准化、质量管控规范化；主动靠前、上门服务，推动惠企政策、扶持资金直达快享，为企业纾困解难；加快企业培育，促进上下游协同配套、联动发展，持续提升柳州螺蛳粉产业本地配套水平，推动绿色食品加工产业发展行稳致远。

市政协副主席、市卫生健康委主任韦玮，市政府秘书长吴振兴参加督导调研。